Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE ASH10K предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на профессиональных кухнях.
Модель оснащена электронной панелью управления, обеспечивающей точный контроль температуры и режимов работы.
Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали с покрытием Fingerprint Free, предотвращающим появление следов от пальцев и упрощающим уход за оборудованием. Шкаф рекомендуется для ресторанов, кафе, фаст-фуд заведений, пищевых производств и торговых точек.
Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
-
Ручная разморозка — возможность самостоятельного удаления инея и льда
-
Автоматический режим хранения — поддержание температуры после окончания цикла охлаждения или заморозки
-
Мягкие и жёсткие циклы — выбор режима в зависимости от продукта
-
Циклы по термощупу или по времени — точный контроль процесса заморозки и охлаждения
-
В комплекте температурный щуп — контроль внутренней температуры продуктов
APACH Cook Line ASH10K — надёжный профессиональный шкаф шоковой заморозки с универсальной системой управления и прочной конструкцией. Обеспечивает быстрое и безопасное охлаждение и заморозку продуктов, сохраняет их свежесть и качество, а также удобен для интенсивной эксплуатации на предприятиях HoReCa и пищевых производствах.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.