Решетка UNOX GRP 310 460X330 BAGUETTE GRID

Код товара: 009-626

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

1 424 ₽

В корзину

0 шт

В наличии

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0

Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 310 используется для выпечки французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в решетке, тем самым активизируя процесс брожения и делая выпечку мягкой и воздушной.

Запатентованный дизайн
Дизайн решетки позволяет разместить багеты в нужном порядке на одинаковом расстоянии друг от друга. Канальная структура гарантирует правильную форму изделий, образующуюся в процессе выпечки и предотвращает слипание изделий, увеличивающихся в размере в процессе расстойки

Интеллектуальная решетка
Структура решетки оптимизирует теплопотоки: влага из внутренней части изделий вытесняется в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры460×330×30 мм

Глубина30 мм

Тип противняРешётка

МатериалХромированный металл

Вес нетто0.4 кг

БрендUnox

Все решетки для пароконвектоматов и печей

Оставить отзыв

Еще никто не оставил отзыв на этот товар